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▲▼陳逸寧設計信用貸款利率試算民間代書低利信貸出二十四節銀行信貸利率氣的客式便當。(圖/北科大提供)

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日本每個車站都有當地特色的鐵路便當,而客家人以醃漬食品聞名,身為「客家妹」的北科大文化事業發展系學生陳逸寧,靈機一動用二十四節氣概念做出「四季醃物客式便當」,連結在地情感。

陳逸寧對客家醃菜情有獨鍾,從客家二十四節氣的諺語為發想,讓醃菜跳脫以往罐裝方式,製作成一人份的真空包,依春夏秋冬有不同醃物,春梅、夏瓜、秋筍、冬芥,再搭配配菜如客家小炒、梅干控肉及青菜、乾燥米飯;外包裝也依照春、夏、秋、冬,有四款不同的諺語作為外盒創作,繪製客家元素的小圖增添活潑感。

北科大表示,其實這是陳逸寧的畢業作品,為了畢業製作,陳逸寧還特別回苗栗老家學做醃菜,結合健康少油低鈉的健康概念,在每款便當上標示熱量營養,希望讓人享用佳餚的時候,輕鬆認識客家農業的文化。

另一位文發系學生范姜萍每回看到中南部同學為了搶連假火車票,守在電腦前,他表示,自己是澎湖人,對鐵道、火車很陌生,看到同學在重大節日時搶購火車票,心想鐵路在南來北往的交通上,一定佔有很重要的地位,所以設計了桌遊「當個鐵道實習生」。

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